Questo è un nuovo formato della linea di pasta senza glutine della Garofalo.
Qui in versione pasta fredda, perfetta per l'estate, sulla base della pizza preferita in casa!
Ingredienti (per 6 persone):
- 250 g. Linguine Senza Glutine (Garofalo)
- 250 g. pomodorini ciliegini
- Rucola, olio e.v.o. q.b.
- 100 g. formaggio Grana a scaglie
Preparazione:
Lavate e tagliate a metà i pomodini, affettate a la rucola e grattugiate il formaggio a scaglie.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata per circa 7 min. (avendo cura di girarla spesso), scolatela e raffreddatela immediatamente sotto un getto di acqua corrente. Unitela alle verdure ed al formaggio, conditela con un filo di olio e.v.o.
