Ingredienti:
- 200 g. farina di ceci senza glutine (Lunica)
- 300 g. acqua
- 5 g. sale fino
Preparazione:
Versate in una boule la farina di ceci ed il sale fino, aggiungete l’acqua ed impastate con una frusta fino a togliere tutti i grumi.
Prelevate un po’ di impasto alla volta con l’aiuto di un cucchiaio, versatelo in una padellina antiaderente e dategli una forma rotonda.
Cuocete da entrambi i lati fino a doratura.
Servite i pancakes caldi.
Prelevate un po’ di impasto alla volta con l’aiuto di un cucchiaio, versatelo in una padellina antiaderente e dategli una forma rotonda.
Cuocete da entrambi i lati fino a doratura.
Servite i pancakes caldi.
