giovedì 14 marzo 2013

Fagioli all'Uccelletto

Un piatto tipico della mia cucina toscana.
Ingredienti:
  • 300 g. fagioli toscani
  • 2 spicchi di aglio
  • 20 g. olio e.v.o.
  • 200 g. conserva di pomodoro cotta
  • Un rametto di salvia
  • Sale fino q.b.
Preparazione:
Cuocete i fagioli in pentola a pressione per circa 20 min., scolateli e metteteli nel contenitore antiaderente del CookFast SuperChef. Aggiungete poi la conserva di pomodoro cotta, la salvia, gli spicchi di aglio, il sale, l’olio e cuocete in modalità Friggere, Vegetables per ulteriori 20 min.
Una volta pronti, serviteli caldi.