Ingredienti (per 4 persone):
- 300 g. riso integrale
- 500 g. acqua calda
- 30 g. olio e.v.o.
- 1 cucchiaino di dado vegetale Bimby
- 80 g. formaggio Toma Valdostana
- un mazzetto di asparagi selvatici
Preparazione:
Versate il riso e l'olio nel boccale del Bimby e fatelo tostare 3 min. 100° Antiorario vel. Cucchiaio.
Aggiungete l’acqua calda, il dado vegetale e cuocete 15 min. 100° Antiorario vel. Cucchiaio.
Infine, controllate la cottura del riso secondo i propri gusti e mantecate con la toma valdostana spatolando 2 min. Antiorario vel. 2.
Servite subito e... buon appetito!
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