- 80 g. noci
- 80 g. formaggio tipo grana
- 50 g. olio e.v.o.
- 1 cucchiaino di sale fino
Sgusciate le noci e mettetele nel boccale del Bimby insieme al grana: frullate 20 sec. vel. 7.
Unite l’olio, il sale ed emulsionate 20 sec. vel. 4.
Una Nota in Più:
Per condire i vostri piatti e rendere il pesto più cremoso, diluitelo con 2 cucchiai di acqua di cottura.
