Crepes di Farina di Pane

Ingredienti:

• 250 g. farina Mix per Pane Senza Glutine
• 300 g. acqua
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di sale

Preparazione:

Versate nel boccale del Bimby tutti gli ingredienti 30 sec. vel. 5.
Ungete una padella antiaderente, scaldatela e versate un po’ per volta la pastella aiutandovi con un cucchiaio per dargli la forma rotonda.
Farcite a piacere.

Una nota in Più:

Io ho usato il Mix Pane SfornaGusto della BiAglut ed ho farcito le crepes con del prosciutto cotto consentito, accompagnando poi il tutto con le mie mozzarelle fatte in casa.

Naturalmente gluten free e... Bimby!